无油免炸香酥鸡柳

无油免炸香酥鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉洗净改刀，加黄酒、姜粉、生抽、淀粉等调味料腌制，至少10分钟(半小时以上最佳)

2. 2.

   鸡蛋打散，面包粉和香辣蘸料、花椒粉混合。

3. 3.

   鸡肉入蛋液，拍上面包糠，入烤盘，上下火200°，正反面各烤20分钟，时间长短请按照切料大小自行增减。