苕子米饭

苕子米饭的做法与步骤

1. 1.

   把苕子洗干净，切的碎碎的（我这刀不行切的还不够碎），胡萝卜切碎丁，葱切成葱花，蒜也切碎

2. 2.

   米饭蒸熟，稍微干一点，炒饭用的那种程度

3. 3.

   油烧热后加入葱花蒜末炒香，倒胡萝卜丁翻炒一会儿，快熟的时候倒入苕子，多加点盐，翻炒出水断生，开小火

4. 4.

   把蒸好的米饭倒进锅里，把米饭和炒好的苕子翻拌均匀，盖上锅盖稍微闷一下，差不多了就可以吃了。