精典白吐司🍞（庞多米）
精典白吐司🍞（庞多米）的做法说明
千代田的水立方吐司盒，换算用量是一般吐司的80%。制作机器：美膳品多功能锅。
精典白吐司🍞（庞多米）的做法与步骤
- 第1步.
所有的材料混合，速度3到6，时间30秒。后油法：黄油和盐先不放。揉面模式二分钟，两次。
- 第2步.
加入盐和黄油揉面二分钟
- 第3步.
取出面团静置发酵。发酵成两倍大后，分割成两份，再静置30分钟。
- 第4步.
整型。牛舌状
- 第5步.
整型。卷起的面团
- 第6步.
烤箱预热，165度45分钟。
- 第7步.
下次试试缩短烤的时间。二发时的卷圈也不好看，待改进。
