鸭肉焯水,入锅放入姜片,蒜瓣,花椒,干红辣椒,八角,葱白,翻炒出香味。
倒入一瓶可乐,330ml,大火烧开,小火慢炖20分钟,倒入半碗酱油,大概五勺,继续炖10-15分钟收汁,即可出锅。
出锅撒上白芝麻,葱花。开吃啦!
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