有巧克力的玛格丽特
有巧克力的玛格丽特的做法说明
第一次做的饼干就是玛格丽特，每次烤出来吃到嘴里就觉得幸福无比，是真好吃，很酥，新手完全可以做好，本版本不会很甜，自己觉得刚刚好。
有巧克力的玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后加入糖粉和盐，搅拌一下，然后用打蛋器打发。
- 第2步.
打发到颜色变浅即可，可以把黄油放入微波炉旋转30秒，觉得还是不够好打可酌情加10秒，不要全化成液体。
- 第3步.
然后把熟蛋黄过筛入，用手压下去即可，过筛后蛋黄会很细腻。
- 第4步.
搅拌一下。
- 第5步.
低筋面粉和玉米淀粉过筛倒入，搅拌混匀。
- 第6步.
此方法在冬天不用冷藏，看你面团情况，只要能捏成圆球，可以压出形状就可以直接弄。
- 第7步.
搓成大小差不多的圆球。
- 第8步.
用大拇指往圆球中间下压，出花纹即可。
- 第9步.
撒上巧克力碎，没有的可以不放。
- 第10步.
烤箱上下火170度预热5分钟，然后烤15到20分钟左右即可。
- 第11步.
像朵小花
小贴士
不同烤箱温度可能不同，基本15分钟左右轻微上色就可以了，焖一下，刚烤出来的很好吃，撒了巧克力碎更香。
