橄榄油花生酱芥末意面（超快手）

橄榄油花生酱芥末意面（超快手）的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸切一厘米厚的片，摆在盘子里，上锅蒸，我用的小熊蒸蛋器，煮也可以，怎么都行。

2. 2.

   一锅开水，加盐，加橄榄油少量，下意面，大火煮10分钟左右。

3. 3.

   煮面蒸鸡胸的过程中，圆白菜切1cm宽的丝，洗一洗。控水备用。

4. 4.

   花生酱，盐，酱油，醋，一点点水，搅拌均匀，做成酱汁备用。酱油用吃寿司那种酱油，不要用什么生抽啊老抽的。

5. 5.

   意面煮好后沥干水，备用。鸡胸蒸好后撕成小块。

6. 6.

   起油锅，放橄榄油，全程中火，不要开大火，挖一大勺蒜泥（我买的古蜀味道的蒜泥，很好用），炒一下，下圆白菜和鸡胸，再炒一会儿到圆白菜刚开始变软，下意面，翻炒，炒一会儿，盛出来。

7. 7.

   把拌好的花生酱倒进炒好的面里，再加适量芥末油，搅拌均匀，好了，可以吃了。（全程没有拍图，我下次再做的时候补上～）