家常翅中炖土豆

家常翅中炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   翅中洗干净把水淋干 放入器皿中（最好是碗或不锈钢盆） 将翅中正反两面各划两到三刀（为了里面肉质更好的入味） 之后依次倒入料酒、生抽、红烧酱油、少量盐、姜片腌制10-15分钟

2. 2.

   油热放入翅中翻炒3分钟左右 将提前烧开的水倒入 放入香叶、八角、土豆 大火沸腾后转中火🔥慢炖（大概15-20分钟） 出锅收汁 撒上适量香葱！