巧克力豆曲奇饼干
巧克力豆曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
50克黄油微波炉加热至液化。
- 第2步.
加入细砂糖，红糖和盐，搅拌均匀。
- 第3步.
加入打散的蛋液，分次加入，每次要搅拌均匀再加。
- 第4步.
筛入低筋面粉，可可粉和小苏打翻拌均匀至没有干粉。
- 第5步.
搅拌好的面团放入冰箱冷藏一个小时。
- 第6步.
把冷藏好的面团搓成直径2cm的圆球，在表面装饰巧克力豆（喜欢巧克力味道更浓的话搅拌面团的时候也可以在里边加入巧克力豆）。
- 第7步.
烤箱预热5分钟，上下火190°中层烤10分钟（每家烤箱不同，多观察注意不要烤糊了）
- 第8步.
面团搓成小圆球不用按扁，因为烤的过程中会自己变成扁的。
