泰式酸辣肉片

泰式酸辣肉片

泰式酸辣肉片的做法说明

酸辣的口味几乎就是泰式料理的代名词,今天小编和大家分享如何在家轻松完成一道美味又地道的泰式料理。

泰式酸辣肉片的食材和调料

花猪肉片300克
生菜适量
鱼露2大匙
2小匙
香菜少许
紫洋一颗
辣椒(粉)适量
柠檬汁4大匙
4 ~ 5瓣
薄荷少许

泰式酸辣肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,起油锅,将猪肉片下锅炒熟后,起锅放凉备用。

    泰式酸辣肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着准备KitchenAid 九杯食物处理机,并换上切片的刀片,将紫洋葱切成薄片后取出备用。

    泰式酸辣肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再来将刀片换成双头切碎刀片,并将酱料的所有食材放入,搅打至红葱头、香菜打成细末并且酱汁均匀调和即可。

    泰式酸辣肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着将生菜铺底,放上猪肉片、紫洋葱

    泰式酸辣肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋上酱料与辣椒粉就完成了。

    泰式酸辣肉片的做法步骤 第5步

小贴士

1、猪肉片可以换成其他的肉类。
2、喜欢吃辣的人可以在酱汁的部份增加辣椒,并与其他食材一起搅打。

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