泡芙

泡芙的做法说明
这个配方,我练了好多遍的哦
泡芙的做法与步骤
- 1.
称好所有材料,备用
- 2.
拿电磁炉和奶锅出来,然后加水,黄油煮到融化,煮开。
- 3.
煮开了加入低筋面粉,快速翻拌均匀了 ,放在另外一个盆子里,凉到60度就可以分次加入鸡蛋,分两次加。加鸡蛋液的时候要用手动打蛋器快速搅拌均匀。
- 第4步.
就可以挤出自己喜欢的造型了

- 第5步.
成品

小贴士
有哪些不明白的可以问哦

这个配方,我练了好多遍的哦
称好所有材料,备用
拿电磁炉和奶锅出来,然后加水,黄油煮到融化,煮开。
煮开了加入低筋面粉,快速翻拌均匀了 ,放在另外一个盆子里,凉到60度就可以分次加入鸡蛋,分两次加。加鸡蛋液的时候要用手动打蛋器快速搅拌均匀。
就可以挤出自己喜欢的造型了

成品

有哪些不明白的可以问哦