蔓越莓曲奇饼干
蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料准备好，放在容器里
- 第2步.
黄油室温软化，用打蛋器打散
- 第3步.
黄油发白，蓬松的奶油状
- 第4步.
加入糖粉，打至发白的奶油状，
- 第5步.
这样就是发白的奶油状，特别软
- 第6步.
加入鸡蛋液，
- 第7步.
继续打发均匀至有光泽，在用刮刀把盆上刮在中间
- 第8步.
面粉过筛，过筛的面粉不会有颗粒状
- 第9步.
用刮刀搅拌均匀，没有颗粒状的
- 第10步.
蔓越莓切碎，倒入搅拌好的面团里
- 第11步.
用刮刀搅拌均匀，蔓越莓和面团融合在一起，
- 第12步.
倒入u型槽里，提前铺上硅油纸，上下压平，放入冰箱冷冻3个小时左右
- 第13步.
取出切片，厚度0.5cm左右
- 第14步.
烤箱提前预热，上下过火140度，15到20分钟，考好后取出装袋，密封好就可以了
- 第15步.
烤好的蔓越莓曲奇饼干，特别好吃，酸酸甜甜，有一股奶香味
