冬阴功汤粉(家庭快手版)

冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法说明
家庭快手版有2个原则:
1.冬阴功调味包,省去准备各种香料的步骤,就跟煮泡面调料包一样,不要跟我说你不会啊~
2.家里有什么都可以放~想吃什么都可以放~因为快乐的关键是想吃无负担呀呀呀🍜
冬阴功汤粉(家庭快手版)的食材和调料
| 冬阴功调料 | 半包 |
| 河粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾米(鲜虾更好) | 8颗(鲜虾3-4只) |
| 番茄(小番茄更好看) | 半个(小番茄4颗切半) |
| 韭菜 | 20克(可省略) |
| 猪肉 | 35克(喜欢多少放多少) |
| 生菜 | 4片 |
| 淡奶油(椰浆/纯牛奶) | 半勺(可省略) |
冬阴功汤粉(家庭快手版)的做法与步骤
- 第1步.
看一眼准备好的材料~1.虾米洗净控干,2.番茄切块(如果准备小番茄,对半切开),3.猪肉切成长条后调味(我放了酱油嘻嘻),4.韭菜切段

- 第2步.
烧开水,把调料包倒进去(这样最省事了,不用准备冬阴功其他的调料品)

- 第3步.
倒入番茄,因为我喜欢吃番茄的味道,所以先放,喜欢原味冬阴功/只准备小番茄,这个步骤可以到最后再放入

- 第4步.
烧开后调成小火,放入鸡蛋,想吃流心/溏心蛋的话,煮到稍定型就可以先捞出来,想吃全熟就不用啦(私心先看一眼流心蛋🥚)

- 第5步.
依次放入虾米,猪肉,河粉,韭菜,生菜(如果是准备小番茄,可以在放生菜之前一步加入)

- 第6步.
可省略:加入椰浆,可以让冬阴功味道更浓郁,因为我没有椰浆,用淡奶油替代,换成纯牛奶也是可以的。(我用了小半勺,这个可以根据个人口味调整)

- 第7步.
煮完装碗,开始吃啦🍜

小贴士
1.鸡蛋可以替换为水煮蛋🥚,煎蛋🍳,任何你喜欢的鸡蛋形态
2.韭菜只是因为刚好家里有,受到云南饵丝放韭菜的灵感激发就放了哈哈哈,确实是好吃的,你萌可以试试










![Tom Yum Soup 冬阴功汤 [Eng-Chi Version]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/0bl31woqycy.jpg_w215h130.jpg)



