煮红酒
煮红酒的做法说明
看了韩综咖啡之友和其他朋友的食谱DIY的。家里没有苹果就没有放，放了肯定会增加风味。还有的食谱推荐放八角，我不太喜欢它的味道，有兴趣的可以尝试。
煮红酒的做法与步骤
- 1.
沃柑去蒂，柠檬去头尾。沃柑带皮切块。柠檬切片。都需要剔除籽，因为会苦～
- 2.
丁香12个，插在沃柑皮上。这样煮好容易撇出来。
- 3.
锅里倒红酒，放沃柑、柠檬、桂皮、黄冰糖开煮。大火开锅，小火煮一个小时。关火前如果甜度不够还可以增加黄冰糖调整。沥去水果和香料就可以喝啦～
- 4.
2瓶煮完也就一瓶的量了，下次我会多煮一点，凉了保存起来，喝的时候热一下应该不错。
