焖鲅鱼尾
焖鲅鱼尾的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的配料，葱姜蒜切片，鲅鱼身上划几刀方便入味，
- 第2步.
锅内注油下入葱姜蒜花椒爆香，加入生抽、蚝油、甜面酱煸香
- 第3步.
下入鲅鱼尾略煎
- 第4步.
加入清水，没过鲅鱼尾就好，加入盐味精糖调味，小火焖20分钟，糖汁浓稠后鲅鱼盛出，汤留着
- 第5步.
滴几滴香油在汤里，撒上葱花，浇在鲅鱼上即可
小贴士
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