玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备原料:1.将黄油隔水加热至微微融化 2.熟蛋黄过筛
- 第2步.
黄油打发,加糖粉继续打发
- 第3步.
加熟蛋黄末继续打发
- 第4步.
加低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀
- 第5步.
翻拌均匀后,均等成36份
- 第6步.
将小剂子团圆放在烤盘上,用大拇指摁下,有裂纹即可。大概烤制10——15分钟。
- 第7步.
装盘
小贴士
1.面团不容易成团时,可以放一些色拉油
2.放进烤箱后,一定要注意观察,否则容易烤糊
准备原料:1.将黄油隔水加热至微微融化 2.熟蛋黄过筛
黄油打发,加糖粉继续打发
加熟蛋黄末继续打发
加低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀
翻拌均匀后,均等成36份
将小剂子团圆放在烤盘上,用大拇指摁下,有裂纹即可。大概烤制10——15分钟。
装盘
1.面团不容易成团时,可以放一些色拉油
2.放进烤箱后,一定要注意观察,否则容易烤糊