炖黄花鱼汤豆腐鱼汤基础版
炖黄花鱼汤豆腐鱼汤基础版的做法说明
鲜。没用什么料。
炖黄花鱼汤豆腐鱼汤基础版的做法与步骤
- 第1步.
内脏掏干净，腮。纸巾沾干净水
- 第2步.
腌鱼的容器太小了😹一勺盐，两勺料酒
- 第3步.
我喜欢把葱姜啥的塞鱼肚子里。
- 第4步.
容器小。我直接把刚才的料酒盐料倒它肚子里了，你家容器大就直接淹里面行了。腌个半小时，一小时。俩小时……无所谓，半小时以上就行。
- 第5步.
放油，稍热
- 第6步.
下鱼🐠煎，
- 第7步.
停个十几秒反面。。。因为鱼皮掉了。哈哈哈。挡一下
- 第8步.
加热水，没过鱼。
- 第9步.
水开下豆腐。转中小火。煮十五分钟左右。
- 第10步.
我煮了十分钟加了杏鲍菇，本来想煎着吃。。。觉得放里面也可以😹。放了点葱
- 第11步.
一般这种汤我在锅里是不放盐的。都是把盐放各自的碗里。吃胡椒粉的可以放点盐，放点白胡椒粉。鱼🐠放在下面了。汤很鲜。黄花鱼刺也少。
