面包机版馒头

面包机版馒头

面包机版馒头的食材和调料

酵母5克
200克
面粉400克
30克

面包机版馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有东西放到面包机里,选择发面程序,开始揉面发面。

    面包机版馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉出来基本不粘手很光滑。

    面包机版馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成小块

    面包机版馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做成自己想做的任意形状,放入蒸锅,盖好再次发面十分钟。然后开火蒸十五分钟左右。

    面包机版馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火后等五分钟再开盖,馒头出锅了。

    面包机版馒头的做法步骤 第5步

小贴士

面粉我就是用的普通小麦粉,之前试过很多方子,每次发出来的面都有点黏这次这个比例很成功。可以加把水换成牛奶,味道更佳。

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