面包机版馒头

面包机版馒头的做法与步骤
- 第1步.
把所有东西放到面包机里,选择发面程序,开始揉面发面。

- 第2步.
揉出来基本不粘手很光滑。

- 第3步.
切成小块

- 第4步.
做成自己想做的任意形状,放入蒸锅,盖好再次发面十分钟。然后开火蒸十五分钟左右。

- 第5步.
关火后等五分钟再开盖,馒头出锅了。

小贴士
面粉我就是用的普通小麦粉,之前试过很多方子,每次发出来的面都有点黏这次这个比例很成功。可以加把水换成牛奶,味道更佳。

把所有东西放到面包机里,选择发面程序,开始揉面发面。

揉出来基本不粘手很光滑。

切成小块

做成自己想做的任意形状,放入蒸锅,盖好再次发面十分钟。然后开火蒸十五分钟左右。

关火后等五分钟再开盖,馒头出锅了。

面粉我就是用的普通小麦粉,之前试过很多方子,每次发出来的面都有点黏这次这个比例很成功。可以加把水换成牛奶,味道更佳。