家庭简易煲仔饭
家庭简易煲仔饭的做法说明
有那么几天就是特别想吃
家庭简易煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
米提前一小时泡水，保证一会儿煮的时候易熟，不夹生。
- 第2步.
鸡胸肉切丝，用生粉，料酒，油，生抽腌制。姜切丝。
- 第3步.
板栗切薄一点，腊肠切片。
- 第4步.
泡米水倒掉，可以看到米已经发大了。
- 第5步.
加入清水，约没过米5-10毫米，加入板栗，放几滴油。上炉大火煮开，转中火。要紧盯，水随时会干。
- 第6步.
约5-8分钟开盖，水将干未干。铺上腊肠，鸡胸肉，姜丝。盖上锅盖讲肉闷熟。
- 第7步.
水完全煮干，肉闷熟，淋入少许酱油，上菜！
