京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   将里脊切成肉丝，然后放入容器中，向容器中加入水，再放入适量淀粉，用手抓肉丝，使淀粉均匀的覆盖在肉丝上

2. 2.

   将葱的一部分葱白切成葱丝，放入盘子中

3. 3.

   将葱的其他葱白切碎

4. 4.

   起锅烧油，向锅中放入肉丝，把肉丝炒熟之后，把肉丝倒出来

5. 5.

   再向锅中放入油，再放入葱白碎，接着放入甜面酱，然后放入白糖和适量的水，最后放入肉丝，待肉丝完全有甜面酱的颜色，把锅中的所有东西到入放葱丝的盘中，京酱肉丝完成