芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)

芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)

芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法说明

足够营养,无糖健康,咸口早餐。

芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的食材和调料

蒸熟南瓜200克
酵母5克
全麦粉50克
面粉300克
铺面咸口芝士片12片

芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料(不包括芝士片,芝士片是蒸熟馒头以后才铺上面的)放入面包机,成一个面团后,发酵至两倍大。

    芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团排气后,分成12份,以做牛角包的方式用面棍碾开,放烤熟后打成粉的核桃,卷起。

    芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二次发酵20分钟左右到差不多两倍大可以了,不要发过了。 冷水蒸(两笼),水开后再蒸12-15分钟。 关火,两分钟后再开蒸笼盖。

    芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果不是即时吃,就不要放芝士片,馒头直接放入冰箱保存。 想吃的时候,复蒸后关火,在每个馒头上面放一片芝士片,关上蒸笼盖焖一分钟。

    芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    也可做中晚餐主食

    芝士南瓜全麦核桃馒头(馒头无糖)的做法步骤 第5步

小贴士

这款馒头无糖无盐,本身并没有味道。
如果想吃甜口的,就复蒸后,蘸点炼奶。

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