蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油软化，用吹风机稍微吹一下就可以，千万不能化成水啊！！

   
2. 第2步.

   加入白砂糖搅拌均匀

   
3. 3.

   将蛋液倒入黄油中，搅拌

4. 第4步.

   蔓越莓稍微切一下，放入蛋液中搅拌，将面粉筛进蛋液（可以分几次筛）和成团，将合成的团用保鲜膜裹一下，捏成长方体，根据自己想要的大小来捏，然后放入冰箱冷冻片刻，十五到二十分钟吧，此时可以去给烤箱预热。200度五到十分钟。

   
5. 第5步.

   面团冻的稍微硬了，就可以拿出来切成小长方形，放入烤箱，感觉180度烤十来分钟就可以了。需要自己摸索一下，烤箱也都不一样。

   
6. 第6步.

   温度太高有点焦了，切的厚度也不均匀导致有些正好有些过了。