不一样的丸子

不一样的丸子

不一样的丸子的做法说明

妈妈老家的美食,我的最爱,而且还不费时,快来试试吧

不一样的丸子的食材和调料

香菜一小把
土豆5个
适量
适量
一勺半
花椒粉半勺
辣椒适量
面粉适量

不一样的丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图量的香菜

    不一样的丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切碎

    不一样的丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆削好皮

    不一样的丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    类似的工具

    不一样的丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用上述工具擦好

    不一样的丸子的做法步骤 第5步
  6. 6.

    准备蒸锅,开火

  7. 第7步.

    加入盐

    不一样的丸子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入花椒粉

    不一样的丸子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入切好的香菜,放入一勺食用油

    不一样的丸子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌

    不一样的丸子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入适量面粉

    不一样的丸子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    搅拌

    不一样的丸子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    用筷子一小堆一小堆放入蒸锅

    不一样的丸子的做法步骤 第13步
  14. 14.

    大火开后关小火蒸20分钟至25分钟

  15. 第15步.

    准备蘸料,蒜和葱切好

    不一样的丸子的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    放入油

    不一样的丸子的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    放入干辣椒粉(自己研磨,颗粒感较强)

    不一样的丸子的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    同时放入蒜和葱,放入适量盐

    不一样的丸子的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    加适量水

    不一样的丸子的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    待水开后关火

    不一样的丸子的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    出锅

    不一样的丸子的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    加入汤,两三个丸子,用勺子砍成小块,哇,口水要流出来了,大家试试吧

    不一样的丸子的做法步骤 第22步

小贴士

面粉加多了出来口感会偏硬点

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