京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝里面放淀粉，蛋清搅拌

2. 2.

   热锅凉油，下锅溜一下肉丝，变色捞出

3. 3.

   锅里放油，放甜面酱，小火炒，让一点老抽上色，放白糖（需多放一些）搅拌融化

4. 4.

   把肉丝倒入，翻炒片刻，出来淋香油

5. 5.

   简单正宗的京酱肉丝完成✅ 以后有机会补图