婴幼儿辅食之米粥糕

婴幼儿辅食之米粥糕的做法说明
【米粥糕】
月龄:9M+
食材:胚芽米粥适量、酵母1克、菠菜3克、中筋面粉40克、香菇粉1克、坚果拌饭料1克。
【宝宝美食Q&A】
Q:菠菜一年四季都能吃上,肯定是反季节的!
A: 这可就委屈菠菜了。菠菜是个一年四季可以种的蔬菜,耐寒性很强,有春菠菜、夏菠菜和秋菠菜,还有冬菠菜。
冬菠菜是在入冬之前播种,冬天休眠,春天收获的。为了提高它的抗冻性,菠菜在休眠之前的确要施肥补营养,但这是帮助菠菜越冬所必须的措施,其效果就是让叶绿素含量增加,叶片充分肥大,加强光合作用,以便菠菜积累营养。
植物和人一样,“身体强壮”才能抵抗严寒。
婴幼儿辅食之米粥糕的做法与步骤
- 第1步.
食材准备如图所示
- 第2步.
菠菜焯水放料理机里打汁过筛,适量胚芽米粥和菠菜汁一起放料理机里打成糊
- 第3步.
米糊中加酵母,面粉,香菇粉和坚果粉搅拌均匀
- 第4步.
在容器中铺油纸,倒入米糊,盖上保鲜膜,放到已经加热好50度温水的锅中发酵20分钟左右
- 第5步.
开火蒸十五分钟关火焖5分钟,出锅切块就可以吃了
- 第6步.
固体食物不仅可以锻炼小宝宝的动手抓握能力,同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力
小贴士
在给宝宝选择菠菜的时候宝妈一般会觉得挑选嫩叶给宝宝吃好,其实不然,菠菜是颜色神的营养丰富,宝妈们你们会选了吗