山楂炒羊肉

山楂炒羊肉

山楂炒羊肉的食材和调料

新鲜山楂10个左右
肉片500克
4~5块
西红柿2个

山楂炒羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    山楂洗净,切开去籽。西红柿切块备用

  2. 2.

    锅里留底油,放入蒜片、花椒爆香。之后下入西红柿和山楂,炒软

  3. 3.

    下入羊肉片,然后加两勺盐、两勺糖,小火翻炒到变色

  4. 4.

    加一点老抽和番茄酱上色,然后放入冰糖,加一点水大火烧开后收汁出锅

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