没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿

没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿

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没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法说明

最近在海口没有烤箱，所以改po菜谱啦～韭菜炒鱿鱼🦑是我从小吃到大一直都很爱的菜，在早市上买了两条新鲜鱿鱼，回到家发现居然冰箱里没有韭菜，只能改成蒜苔炒鱿鱼啦，好在味道也不错呢～

没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的食材和调料

蒜苔	10根
鱿鱼	2只
盐	3克
糖	2克
香油	少许
耗油	少许

没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法与步骤

第1步.
鱿鱼去内脏洗掉吸盘，切块滑十字，蒜苔切段儿
第2步.
锅中放少许油，放蒜苔大火炒至变色
第3步.
鱿鱼下锅，稍微翻动下，加入盐和糖（鱿鱼本身在海里回有些咸，不用放太多盐；如果鱿鱼不是鲜的可以放点料酒）
第4步.
待鱿鱼全部变白，关火放少许香油和耗油，就可以出锅啦，完成✅

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