全蛋版蛋奶泥

全蛋版蛋奶泥的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶与糖放一起装进奶锅
- 2.
将鸡蛋,狮王吉利粉,玉米淀粉混合搅拌均匀
- 第3步.
将第一步的东西开大火烧至微沸,中间一直要不停搅拌防止糊锅
- 第4步.
将牛奶液一点一点加入刚刚调制的糊状里面搅拌至完全混合
- 第5步.
倒入奶锅继续加热期间不停搅拌至蛋奶泥有阻力了
- 第6步.
离火不停搅拌加入黄油搅拌至完全融合
小贴士
1.蛋奶泥可以加入上次的墨西哥面包中(各种软包)
2.也可以做奶黄包
3.要不停由外至里搅拌防止糊锅
将牛奶与糖放一起装进奶锅
将鸡蛋,狮王吉利粉,玉米淀粉混合搅拌均匀
将第一步的东西开大火烧至微沸,中间一直要不停搅拌防止糊锅
将牛奶液一点一点加入刚刚调制的糊状里面搅拌至完全混合
倒入奶锅继续加热期间不停搅拌至蛋奶泥有阻力了
离火不停搅拌加入黄油搅拌至完全融合
1.蛋奶泥可以加入上次的墨西哥面包中(各种软包)
2.也可以做奶黄包
3.要不停由外至里搅拌防止糊锅