羊蝎子
羊蝎子的做法说明
寒冬三暖。
羊蝎子的做法与步骤
- 第1步.
将东西准备好，切好。
- 第2步.
羊蝎子用冷水浸泡两次，每次分别10分钟，让血水去掉。冷水下锅，放入数片升降，倒入少许料酒。另外一个锅倒入食用油，将洋葱倒入翻炒，提味。
- 第3步.
将羊蝎子那锅烧滚后去掉血垢，然后一块夹到另外一锅，翻炒至略黄，放入砂锅。
- 第4步.
放油，将佐料放入炒出香味。
- 第5步.
倒入少许耗油，生抽，老抽，放入少量冰糖和红糖，然后倒入800ml水烧开。
- 第6步.
烧开后倒入砂锅炖。美的的炖锅，有模式可以选。
- 第7步.
美味的羊蝎子。甜度刚刚好！
- 第8步.
羊蝎子麦面，吃撑了！
