超简单美味咖喱鸡
超简单美味咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切小块，料酒一勺，盐半勺，黑胡椒半勺，抓匀，腌制10分钟。 这过程土豆削皮切小块冲水，有胡萝卜最好，切小块。颜色更好看
- 第2步.
咖喱2块。咖喱粉味道特别淡，安记的味道特别正宗
- 第3步.
放入姜片，鸡块翻炒。倒1勺老抽上色提味。倒入土豆翻炒
- 第4步.
放入咖喱块，加水刚好没过食材。大火烧开转小火炖15分钟，中间搅拌一两次防止粘锅
- 第5步.
出锅前放入一勺盐，一勺鸡精。（也可以尝尝，觉得合适就不放了）
- 第6步.
出锅。配米饭，绝妙
- 第7步.
上次做的时候，放了胡萝卜块。汁多
