油脂蛋糕
油脂蛋糕的做法说明
油脂蛋糕油脂含量多，膨松度不如海绵蛋糕，质地酥散，但是做法很简单。
油脂蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
鸡蛋,糖红和白砂糖中高速打发,提起 呈滴落状,至糖融化后加入植物油,继续打发，至水油混合蓬松。
- 第3步.
再加入胡萝卜和橙汁 橙子皮混合，两点到七点打勾(“J”)的方式搅拌，再加入花生碎和葡萄干椰丝混合翻拌，加粉类(低粉，小苏打 )翻拌，装裱花袋 四，挤入模具2/3
- 第4步.
入烤箱烘烤165℃ 15min
- 第5步.
装饰图
- 第6步.
装饰图
小贴士
①装入模具时别装太多
