蛋花酒酿宇圆（小汤圆）
蛋花酒酿宇圆（小汤圆）的做法说明
这个是我们家餐桌上经常出现的早餐之一。小丸子软糯Q弹，加上酒酿的香甜，寒冷的冬天喝上一口暖暖的、超级幸福呢！
蛋花酒酿宇圆（小汤圆）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材
- 第2步.
取一小锅，锅中坐水烧开
- 第3步.
水开后放入桂圆肉和宇圆（小汤圆），用勺轻轻推动宇圆以防粘锅底
- 第4步.
煮到丸子浮起来转小火，放入酒酿，鸡蛋打散后淋入锅里，用勺慢慢的朝一个方向搅动形成蛋花
- 第5步.
等水再次沸腾，关火。加糖（其实我都不放糖），最后放入枸杞即可!
- 第6步.
香甜美味，寒冷冬天的早上喝上一碗，舒服而又满足。
