京酱肉丝（好美！）
京酱肉丝（好美！）的做法说明
学习制作美食，更好的😄关爱家人！
（👍👍👍让爱走动！）
最重要的是先让主耶稣的爱充满我！
让我们带着主耶稣的爱走进厨房！
京酱肉丝（好美！）的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊肉切成丝。（可以让卖肉的帮助我们完成这项任务。哈哈😄）
- 第2步.
加入一个蛋清，1勺淀粉，1勺料酒，少许盐和白胡椒粉。
- 第3步.
勾芡倒入肉中。
- 第4步.
戴上一次性手套，把调料与肉抓匀，静置20分钟。
- 第5步.
葱丝，黄瓜，胡萝卜丝切好。（也可以准备自己和家人们喜欢吃的香菜、青菜等。我这次是为家里的小学生做的。）
- 第6步.
取豆腐皮一张，在一端放上青菜。（蕃茄酱和沙拉酱是我家宝贝的最爱，也可以不放。）
- 第7步.
卷起来。
- 第8步.
每隔2厘米左右斜着切，装盘。
- 第9步.
哈哈😄好漂亮！（注意：要切一个，装盘一个。）
- 第10步.
肉与甜面酱的比例为4：1 （肉400克，酱100克）。
- 第11步.
甜面酱，1勺白糖，1勺生抽，1勺老抽， 1勺料酒，2勺清水在一起搅拌均匀，备用。
- 第12步.
调匀，备用。
- 第13步.
葱，姜，蒜，备用。
- 第14步.
多放一些油，把葱姜蒜爆出香味。
- 第15步.
放入腌制好的肉丝，用筷子不停的搅拌。
- 第16步.
等肉八成熟时，倒入调好的酱汁，不停翻炒，等酱汁烧开后，加入调的水淀粉，大火收汁后，即可出锅。
- 第17步.
把炒好的肉丝倒入事先摆好的盘中。 OK了！美美哒！👏👏👏
