奶香紫薯馅

奶香紫薯馅

奶香紫薯馅的食材和调料

紫薯四大个
黄油15克
炼乳35克(按自己口味增或减)或用白代替也行
淡奶油350克(根据湿稠增加)
麦芽糖30克

奶香紫薯馅的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯洗干净去皮切片放入蒸锅中大火蒸15-20分钟(忘了拍照)

  2. 第2步.

    倒入料理机中加炼乳和淡奶一起搅拌细腻

    奶香紫薯馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入不粘锅中加黄油小火不停的搅拌

    奶香紫薯馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玩命不停的搅到紫薯泥不舔刮板时加入麦芽糖,再继续搅

    奶香紫薯馅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒到紫薯泥堆成一团不会流动就可以了!用途多多,要湿要干自己好好把握哦!

    奶香紫薯馅的做法步骤 第5步

小贴士

如果是做月饼的话可以再炒干一点,一定要小火不停的搅拌,我都搅到手麻手累!

相关分类

美食资讯

奶香紫薯馅相关菜谱大全