零失败超快手泡椒鸡杂
零失败超快手泡椒鸡杂的做法说明
平时就很喜欢泡菜炒鸡杂这道菜，但是总要买泡菜，品质也不一，后来有了自己的泡菜坛子，但是经常因为忙就忘记放菜进去，这次收到了豪吉的川香麻辣汁，尝试了一下，简直就是浓缩的泡菜调味汁，赶紧试了一下，效果很满意~
零失败超快手泡椒鸡杂的做法与步骤
- 第1步.
从坛子里掏泡菜
- 第2步.
各种都拿点出来，切切
- 第3步.
鸡胗切片，刀功好可以切花，我是不切手就满足了。喜欢鸡杂可以买鸡肝鸡心之类的，我太懒了，只买了一种。
- 第4步.
葱蒜爆锅
- 第5步.
下泡菜翻炒出香味，加蚝油，不怕手抖放多，如果多了点就直接不放盐了，如果放太多我也救不了你
- 第6步.
下鸡胗翻炒，炒熟就好啦，我刀功太烂，切厚了，炒了半天
- 第7步.
出锅~
小贴士
川香麻辣汁是锦上添花，如果家里没四川泡菜，只要加了这个，基本就是泡椒鸡杂的味道。
