红酒巧克力

红酒巧克力的做法与步骤

1. 1.

   红酒＋蛋黄＋糖拌匀，筛入低粉用[Z]字形拌匀

2. 2.

   蛋白＋柠檬汁，糖分3次加入，打发。

3. 3.

   纸杯底加入蛋糕糊一层，再加入巧克力末一层，蛋糕糊一层，巧克力末一层。差不多8分满。

4. 4.

   烤箱120° 预热10分钟。

5. 5.

   115° 烤 40分钟。