减肥增肌鸡胸肉丸

减肥增肌鸡胸肉丸

减肥增肌鸡胸肉丸的做法说明

这是一款适合减肥及增肌伙伴们吃的鸡胸肉丸,蛋白质含量非常高,想吃的时候可以拿出来红烧清蒸都是不错的选择。做得多还冷冻可以保存一两个月。

减肥增肌鸡胸肉丸的食材和调料

胸肉400克
鸡蛋清1个
生抽适量
黑胡椒粉适量
淀粉适量
䓤白适量
适量
料酒适量

减肥增肌鸡胸肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有食材放入搅拌机准备搅拌。

    减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌机开始搅拌所有材料。

    减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这时所有食材与鸡胸肉搅拌成碎

    减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡胸肉碎用勺子整成成圆型,成型的丸子放入温水锅中煮至鸡肉丸子全部浮上来(大约5至分钟左右即可捞出)

    减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虽然整型卖相不好看,但味道还是很细腻。

    减肥增肌鸡胸肉丸的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢香菇或莲藕、都可以自己放搅拌机搅拌的。煮丸子时不用等水开放下去,是温水下丸子,煮开后丸子自然慢慢会浮起来,个人觉得口感更好。

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