天妇罗

天妇罗

天妇罗的做法说明

非常喜欢吃日料,而日料里最喜欢就是天妇罗 每次去日料店必点,就是价钱有点贵。最终买了天妇罗粉自己在家做 超简单。

天妇罗的食材和调料

20只
面粉适量
天妇罗60克
100克

天妇罗的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去虾线去虾壳虾头,留虾尾,用纸巾吸下水份。虾背腹部划三刀,防止虾遇热油弯卷起来。

    天妇罗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    裹一层薄薄的面粉

    天妇罗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    60克天妇罗粉(douyin:man444444)100克冰水

    天妇罗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌成均匀面糊。剩下没用完的面糊可以炸蔬菜哦,不要浪费了。

    天妇罗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温升高,垂直下入锅内,大火炸至两面金黄,一分钟后捞出

    天妇罗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅完成

    天妇罗的做法步骤 第6步

小贴士

面糊不能调的太稀哦,要稍微有点厚重。
垂直在锅里炸几秒钟再放进锅里。

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