铸铁煎锅腊肠煲仔饭
铸铁煎锅腊肠煲仔饭的做法说明
厨房小白脑洞大开做的煎锅版腊肠煲仔饭，因为之前用砂锅做了两次，表示每次必糊锅～手残啊～心痛我的小砂锅！于是乎想到了祸害铁锅～嘿嘿～四人份的量有点大～勉强成功了～
铸铁煎锅腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
大米浸泡半小时
- 第2步.
期间切蔬菜和腊肠。萝卜黄瓜切丁～
- 第3步.
准备调料，酱油、香油，盐，白糖，水按照口味混合在一起，出锅前放进去。
- 第4步.
小油菜棹水备用～忘拍照片了又～
- 第5步.
炒腊肠及蔬菜然后盛出来，直接加水煮米～（盛出来是因为锅不够大放不开啊）居然两分钟就开锅了～惊喜！
- 第6步.
放上腊肠和蔬菜焖几分钟，注意米饭生熟程度，米饭夹生可适当加水～
- 第7步.
焖的差不多后加备好的调料，混合翻炒均匀即可。
- 第8步.
番外之砂锅版 PS:砂锅版米饭🍚更软香一点～砂锅还是有绝对地位滴～
小贴士
重点是米饭的生熟程度～
