玛格丽特饼干（13块）
玛格丽特饼干（13块）的做法与步骤
- 第1步.
1、黄油提前软化 2、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用 3、鸡蛋煮熟取出蛋黄，并将蛋黄压碎 做法 、用电动打蛋器将材料A打发至黄油体积蓬松，颜色淡黄 2、向步骤1中加入压碎的蛋黄继续搅拌均匀。 3、再加入材料C，用橡皮铲拌至均匀无干粉。 4、最后将材料倒在桌面上，用手揉抓成光滑的面团后，盖上保鲜膜松弛30分 钟，然后再平均分成13克一个的小面团，轻搓成圆球，放入烤盘。 将圆球排列好在烤盘上后，用手指轻压出一个小坑 6、放入预热好170度的烤箱，烤至边上微上金黄色即可。 注意：在烘烤时，最好过10分钟以后，看一下饼干底部是否上色，如果颜色金黄， 即可关掉底火，只用上火烘烤至一点点颜色即可。
