沙拉肉松包
沙拉肉松包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外全部面粉材料放入面包机内开启和面功能模式，等揉成团后加入黄油继续揉面30分钟至扩展阶段
- 第2步.
面团入盆放入烤箱中上层发酵，开启烤箱发酵模式，下层放一盆热开水发酵至2到3倍大
- 第3步.
面团排气，分成九等份静置15分钟
- 第4步.
等待的功夫我们来调馅，取一些肉松放入碗中加入沙拉和葱花，肉松的量要大于沙拉，拌匀
- 第5步.
把静置好的其中一个面团擀开，包入肉松馅，捏紧
- 第6步.
收口朝下，也可以包成圆形的，像包包子一样，收口朝下
- 第7步.
全部做好后放入烤箱中上层二次发酵，下层放一盆热开水，开启烤箱下管发酵模式，发酵至两倍大
- 第8步.
这是发酵好以后，表面喷一层水，撒上葱花，番茄酱放入裱花袋，剪个口，挤上番茄酱，烤箱提前预热180度5分钟，放入烤箱中下层上下180度16分钟左右即可，可根据自家烤箱脾气调整温度
- 第9步.
松软无比，里面有肉松沙拉，外面有葱花番茄酱，味蕾的享受⊙∀⊙！味道美美哒噢
