玛格丽特饼干(改良版)

玛格丽特饼干(改良版)的做法说明
简单好操作,0️⃣失败的一款饼干
玛格丽特饼干(改良版)的做法与步骤
- 第1步.
材料称好备用,熟蛋黄用筛子按压过滤呈末状
- 第2步.
黄油常温软化和糖粉一起,用电动打蛋器打至微发(颜色变浅一点)
- 第3步.
然后加入蛋黄末拌匀
- 第4步.
分次加入酥油(可用色拉油,玉米油替代),搅拌均匀即可
- 第5步.
接着加入过筛好的粉类物质(低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,食盐),用刮刀翻拌均匀
- 第6步.
拌至图中状态,可用手压拌成团(揉搓)
- 第7步.
可以分成两分,一份加入适量的可可粉揉搓均匀,即可
- 第8步.
分成约12左右一个,用手指按压,入烤箱烘烤上火170下火150 15~20分钟
- 第9步.
可以放进饼干桶里哦,想吃就吃
小贴士
我用的酥油做 饼干会有一种特殊的香味也会更加酥脆哦!如果没有也不会有太大的影响哈!