红烧羊肉

红烧羊肉

红烧羊肉的做法说明

最近看了人气美食节目,馋红烧羊肉面了,自己动手烧了羊肉,做了一碗,香喷喷,美滋滋,😋😋😋

红烧羊肉的食材和调料

羊肉适量
少许
茴香,八角,香叶,干辣椒适量
老抽,味极鲜酱油,料酒适量
少许

红烧羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜羊肉切块

    红烧羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淖水

    红烧羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出来,冷水冲一下

    红烧羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备调料

    红烧羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开后,加调料,加料酒

    红烧羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加味极鲜酱油

    红烧羊肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加老抽,小火炖

    红烧羊肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    约一个小时后,加冰糖

    红烧羊肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再炖半个多小时,红烧羊肉做好了

    红烧羊肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面条下好,捞出来,加羊肉和大蒜,红烧羊肉面做好了,开动!

    红烧羊肉的做法步骤 第10步

小贴士

加冰糖是为了颜色更诱人;看羊肉是否煮烂,可以用筷子戳戳。

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