KT肉松戚风蛋糕

KT肉松戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、蛋黄中加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   筛入低粉和玉米淀粉。

   
3. 第3步.

   用手动打蛋器划Z字拌均匀。

   
4. 第4步.

   蛋白加入少许柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。

   
5. 第5步.

   取三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   再把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀备用。

   
7. 第7步.

   搅拌均匀后的面糊。

   
8. 第8步.

   把蛋糕糊装入裱花袋中。

   
9. 第9步.

   把蛋糕糊挤入学厨KT模具的一半份量。

   
10. 第10步.

    放入适量肉松。

    
11. 第11步.

    提前预热烤箱。

    
12. 第12步.

    继续把余下的蛋糕糊挤入模具中，轻震几下模具，震出气泡。

    
13. 第13步.

    放入预热好的烤箱中，150度 40分钟左右。

    
14. 第14步.

    出炉，放凉。

    
15. 第15步.

    成品图

    
16. 第16步.

    成品图