无水版红烧肉

无水版红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉一盒

   
2. 第2步.

   葱、姜、大料、香叶、冰糖

   
3. 第3步.

   五花肉切块凉水煮开清洗干净

   
4. 第4步.

   锅内铺葱和姜片

   
5. 第5步.

   再铺上洗净煮好的肉块儿，放上大料、香叶、冰糖、老抽

   
6. 第6步.

   一整瓶黄酒或者绍兴料酒大火煮开转小火炖一个小时

   
7. 第7步.

   小火煮一小时后再转大火收汁，根据个人口味加盐

   
8. 第8步.

   越肥越好吃😋