腌韭菜

腌韭菜

腌韭菜的做法说明

这是一款稍有点重口味的下饭小菜!

腌韭菜的食材和调料

韭菜250克
青椒5个
红椒1个
20克
15克
8克
白酒4克

腌韭菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜、青椒、红椒、姜冼净凉干水份备用

    腌韭菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切成2或3cm的长度

    腌韭菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青红椒、姜切丝备用!同时准备好所有辅料

    腌韭菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韭菜放入容器中,同时将所有辅料全部放入

    腌韭菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀

    腌韭菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入玻璃密封容器中腌制一天,第二天就可以吃了!

    腌韭菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吃的时候夹点出来放在碗里,淋些麻油拌匀!与粥、面、米饭都很搭哦!

    腌韭菜的做法步骤 第7步

小贴士

青红椒、姜喜欢吃的可以多放点!不喜欢吃的可以少放点!辣度掌握在自己能接受的范围内!
一次不要做太多!最好在5天内吃完!
腌制品我喜欢用玻璃罐,当然用塑料罐也可以的!

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