【5分钟快手菜】清炒小米虾
【5分钟快手菜】清炒小米虾的做法说明
新鲜白米虾配禾然有机淡酱油，Yummy~
拍了视频，可惜清理内存时不小心删掉了。先写个简版食谱，以后慢慢完善。
【5分钟快手菜】清炒小米虾的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：小米虾，青葱，小米辣洗净，蒜去皮。
- 第2步.
蒜切片，葱，小米辣切末。
- 3.
起锅，热油，放入葱，蒜，小米辣，鞭炒出香味。
- 4.
倒入小米虾，翻炒至变色，滴几滴酱油和糙米醋。
- 第5步.
加入少许盐，洒入葱花，出锅！
小贴士
1.生抽可用蒸鱼豉油代替。
2.糙米醋可用料酒或啤酒代替，主要目的是为了去腥。
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热
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