大琵琶腿一只划几刀、冷水下锅煮15分左右到熟了出锅晾凉
撕成小条、➕酸蓉、小葱香菜、醋、糖、盐、生抽、芝麻碎、胡麻油一点点。
东江盐焗手撕鸡凉拌手撕鸡木耳双椒炒手撕鸡丝辣子手撕鸡香辣雪梨手撕鸡川式怪味手撕鸡干煸手撕鸡椒香口水手撕鸡笋丝手撕鸡肉