咸蛋黃芝士曲奇
咸蛋黃芝士曲奇的做法说明
这款曲奇有咸蛋黃和车打芝士的咸香 可以中和曲奇的甜腻！非常好吃喔！！
这个量可做出约50块直径4-5cm的曲奇🍪
咸蛋黃芝士曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将熟咸蛋黃碾压碎
- 第2步.
室温放软的无盐黃油加入糖霜低速打发均匀
- 第3步.
转高速打发至颜色发白
- 第4步.
加入蛋黃低速打匀
- 第5步.
加入压碎的咸蛋黃拌匀
- 第6步.
筛入低筋面粉 加入车打芝士碎拌匀
- 第7步.
填入烘焙纸中 抹平 送入冰箱冷冻20分钟 取出盖油纸擀成约3mm厚的片 再送入冰箱冷冻15分钟
- 第8步.
用饼干模具切出形状 中途如果沾手可以送冰箱冷冻一会再切
- 第9步.
放烤盘上
- 第10步.
送入已预热150度烤箱烤约15分钟取出待凉
- 第11步.
完成✅
- 第12步.
☕️又是一款下午茶点心🍪
