《花花家的菜》招财凤爪
《花花家的菜》招财凤爪的做法说明
花花最近在减肥，所以就做了富含胶原蛋白的凤爪，希望快速生长出来的鱼尾纹能有所缓解！
《花花家的菜》招财凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净去指尖，用清水泡上备用
- 第2步.
土豆切块，同样清水泡上备用
- 第3步.
葱切段，洋葱切小块，蒜切一刀，姜切片（姜没照到）
- 第4步.
锅里倒适量植物油，一个八角，中大火爆香
- 第5步.
加入葱，洋葱，蒜，姜片翻炒爆香
- 第6步.
加入鸡爪继续翻炒一会
- 第7步.
倒入适量清水，末过鸡爪，煮沸后调中小火继续炖
- 第8步.
锅里加入3-4匙豆瓣酱，1匙甜面酱，1匙生抽，1匙老抽，1-2匙耗油，1匙料酒，1-2匙白糖，一小块桂皮
- 第9步.
20-30分钟后加入土豆块，继续炖10分钟
- 第10步.
加入青虾继续煮炖3-5分钟即可出锅
- 第11步.
鸡爪软烂脱骨，土豆绵软起沙，大虾鲜香！下饭！
小贴士
营养价值
鸡爪- 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
