牛柳焖面
牛柳焖面的做法说明
在市中心吃过一次焖面后，迷上了这个味道，可是在下厨房搜到的焖面都是豆角焖面，可是我挑食，今天做了牛柳焖面，记录一下过程。
牛柳焖面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉用生抽，盐，料酒，生粉腌制20分钟
- 第2步.
准备青椒，葱姜蒜，干辣椒
- 第3步.
先把牛肉炒一下，乘出备用
- 第4步.
烧热油，倒入葱姜蒜，青椒，炒一炒，放入牛肉土豆
- 第5步.
加水没过菜，放盐，鸡精调味
- 第6步.
放入面条，中火闷20分钟
- 第7步.
出锅
小贴士
牛肉一定要提前清洗，并用清洗泡一下，会出很多血水的。
可以换成各种自己喜欢吃的菜
面条不需要提前煮
